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おおいた手土産File.13 -パンナコッタ編-|ちいさなお菓子やさんで見つけた、クッキースプーン付きのとろぷるパンナコッタ
別府市東荘園の住宅街に入り、児童公園を目印にゆっくり車を走らせていると、左手に“ひつじマーク”のかわいらしい看板を発見! ここが今回ご紹介する小さなお菓子やさん、『maruju(マルジュ)』です。
扉を開くと、ショーケースや木づくりの棚においしそうなスイーツが並べられていて、店内にはあま~いお菓子の香りがただよっています。この空間に浸っているだけでなんだかとっても癒されるのは私だけでしょうか…?
木棚のうえには、ドラヤキやようかんといった和菓子やフロランタンなどの焼き菓子が並び、ショーケースの中には、ルーローショコラなどのケーキ類がディスプレイされていました。
なかでも最近、じわじわと人気を集めているのが「パンナコッタ」。
定番のプレーンを中心に、季節に応じて常時3種類ほどが並ぶという「パンナコッタ」は、生クリームと牛乳、ゼラチンを使ったシンプル製法。ぷるんとした柔らかな舌ざわりと優しい甘さが特徴で、舌のうえにのせると一瞬でとろけます。その“とろぷる”食感と素朴な味わいに魅了される人は数知れず。ですが、人気の理由はそれだけではありません。
それがこの、ニコちゃん印の“グラハムクッキー”!
なんとこのクッキー、パンナコッタやプリン、ケーキなどの一部商品を購入すると、1商品につき1つ必ず付いてくるんです。「女性って、ちょこちょこいろんなものを食べるのが好きですよね。プリンとかケーキに1つクッキーが付いていると、私自身、それだけで幸せな気持ちになるので、いつからかおまけとしてお付けするのが定番になりました!」とオーナーの田中美智代さん。
どの商品も良心価格でオープン当初からそのほとんどを価格据え置きにしているのも、「日々のちょっとしたご褒美として、専門店のお菓子を気軽に楽しんでいただきたい」という思いから。そんな女性目線で彩られるスイーツは、素材選びからこだわっていて、子どもからお年寄りまで安心して食べることができます。
「この子をスプーン代わりに使うと割れるんじゃ…」と思いながらも、パンナコッタをすくってみるとあら不思議! 思った以上にしっかりとしていて、最後まで割らずに食べ切ることができました。シメにスプーン自体をパクッといただける斬新さも面白く、美味しくてエコな発想は手土産を渡す際のネタにもなりそうですね。
このほかにも、豊後高田で『まるじゅう製菓』という和洋菓子店を営んでいた田中さんのお父様が手焼きする「ドラヤキ」や、限りなく糖質を抑えた「おとうふブラウニー」といった手土産に最適な商品が充実しているので、その人その人に合わせて好みのスイーツを詰め合わせて渡すのも良さそう!
早い時間に売り切れる商品もありますが、1個からでも取り置きをしてくれるので、お目当てのものがある人は事前に電話を入れておくと間違いなさそうです。また、予算や贈る相手に合わせてオリジナルのお菓子セットも作ってくれるので、まとまった数のお菓子を配りたい時や、ほかの人とかぶらないギフトで相手を喜ばせたい…なんて時は、田中さんに気軽に相談してみてください。
お父様が一代で築き上げ、50年以上に渡って営んできた『まるじゅう製菓』の名前を一部受け継ぎ、『maruju』をオープンしてから今年の10月で7周年。「素材にこだわった安心・安全なものを美味しく食べて欲しい」と、創業当時から変わらぬ製法を守り続けてきたお父様と同様、田中さんも毎日心を込めて一つひとつ丁寧にお菓子を作っています。
そんなこだわりが詰まったお店には、日々頑張るすべての女性を笑顔にするスイーツがいっぱい! 自分へのご褒美おやつや気の利いた手土産をお探しの際は、ぜひ“マルジュ”を思い出してみてくださいね。
電話:0977-26-1369
営業時間:10:00~18:00 ※土曜~17:00
定休日:水・日曜、祝日
駐車場:2台
HP:https://www.instagram.com/maruju_hitsuji/
手土産/おもたせ/ギフト/贈り物/ケーキ/グルメ/スイーツ/焼き菓子/プリン/パンナコッタ/どら焼き/和菓子/洋菓子
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