OITA Drip.

今回、萌え断サンドを作るために用意した材料がこちら！

材料（6個分）

・食パン（6つ切り）…12枚
・フリルレタス…2袋
・紫キャベツ（千切り）…4/1カット
・ニンジン（千切り）…1本
・キャベツ（千切り）…4/1カット
・トマト（スライス）…1個
・てりやきチキン…1/2枚
・アボカド（スライス）…1/2個
・エビ（ボイル）…8尾
・海老カツ（手作り）…1個
・ウインナー（焼き）…5本
・ベーコン（焼き）…1パック
・たまごサラダ…適量
・半熟ゆでたまご…3個
・ツナマヨ…適量

海老カツやウインナー、紫キャベツなど、彩り豊かな食材を揃えてみました

すべては“インスタ映え”させるために集めたカラフルな具材たち。なかでも、紫キャベツ・ニンジン・フリルレタス・トマトは、萌え断サンドのテッパン食材です。これさえ挟んでおけば、とりあえず映えます！（笑）

インスタ投稿用に、上からも撮っておこう！

食パンは、薄すぎず厚すぎず…な“6つ切り”がベスト。生食パンは、しっとりしすぎて形が崩れちゃったりするので、ある程度、耳がしっかりとしているもので、生地の部分がしっとりしているのが良いかと思います。そして山型よりも四角いのが◎。その方がサンドしやすく、形も一定になります。

というわけで今回は、スーパーで簡単に手に入るスタンダードな食パンをチョイスしました！

味付けは、オーロラソースやからしマヨ、ツナマヨ。あとはバジルソースにマヨネーズ、ブラックペッパー、たまごサラダ等で。具材によって、シーザードレッシングやマスタードマヨソースなど、いろいろ用意してもいいですね。

メインの具材となる海老カツやてりやきチキンは、張り切って手作りしましたよ♩

味付け用のソース、材料（一部）

では早速、サンドイッチづくりスタート！

作り方

① パンを2枚用意して、からしマヨネーズを塗ってください。

具材の水分や油がパンに染み込むのを防止する役割を果たしてくれます！

② 食パン1枚の上に、具材を重ねていきます。一発目は、BLTサンド！フリルレタス⇒ベーコン⇒オーロラソース⇒トマト⇒ツナマヨ⇒ニンジン⇒紫キャベツ⇒オーロラソース⇒フリルレタスの順に、具材の山を作っていきます。つい味付けを忘れがちになるので、注意してくださいね！ 2～3層に1回味付けをするイメージで、たっぷりとソースをつけたり、ブラックペッパーをかけたりしてください。具材が多いので、味付けはしっかりめがオススメです。