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フレッシュハーブが香るチキンと、たっぷりの野菜でヘルシーランチ。ログハウスのような店内で健康的な食事を【食の健康応援団レポート⑭】
今回は日出町でお店を構えて25年。『ダイニングカフェ インディゴ』にやってきました。
大通りから入った場所にある、隠れ家のような店
木を基調としていて、日光が差し込む温かみのある空間
バンガローのような店内には、木製の机とイスが並び、奥にはピアノも置かれています。この日はお友達同士やご夫婦、近所に住まれている方がゆっくりと過ごされていましたよ～。
オムライスやグラタン、スイーツまでメニューが多くて選べません！
メニューはどれもおいしそうなものばかり。すべてフードメニューにセットでサラダが付いてくるのがとっても嬉しいですよね。
今回は、うま塩とカロリーがしっかりと計算された「食の健康応援団」特別メニューを注文しました。
「チキンのハーブ焼き」1078円
ヘルシーなチキンにレモンをかけていただきます
鶏のむね肉にフレッシュなハーブをまぶした「チキンのハーブ焼き」は、レモン（この日はカボス）と一緒に口に運ぶと爽やかな風味が口の中一杯に広がります。
塩分含有量2.9g、エネルギー616kcal、野菜の量は235g。
タンパク質の多い鶏むね肉は柔らかくて、ご飯にもよく合います。たっぷりとお皿に盛られたサラダは、『インディゴ』特製のドレッシングをかけていただきます。シャキシャキのレタスと、甘～いミニトマト、あっという間に完食してしまいました。
スープにはタマネギがたくさん入っていました
すべて食べ終わると「ロフトもぜひ見て行ってね！」と店主さん。階段を上ってロフトへ行くと…
地元作家さんの陶芸作品がズラリ
「美鈴これくしょん」と書かれいて、作家さんのマグカップや湯呑み、茶碗などの器が並んでいました。しかも、すべての器がインディゴカラー！
席数も多いので友人とゆっくり話したいときや、1人でくつろぎたいときにもオススメです。
手作りのジャムやドレッシングも販売
「やっこおばさんのおいしい手作りシリーズ」として、店主のやっこおばさん手作りの「ドレッシング」734円や「ブルーベリーシャム」626円も販売しています。ドライブやおでかけのついでにぜひ立ち寄ってみてくださいね。
『食の健康応援団』
電話番号：097-506-2757（大分県福祉保健部健康づくり支援課）
HP:https://www.pref.oita.jp/site/kenkozyumyo-nipponichi-oita/shokuno-kenkoouendan-goshoukai.html
「食の健康応援団」の登録店舗は県内に約313店。HPで紹介されています！ぜひ、健康的でおいしい食事を食べに行ってみてください。
電話番号：0977-72-3640
営業時間：11:00～22:00
定休日：木曜、第2・４金曜 ※12/11（月）は臨時休業
駐車場：15台
HP：https://www.instagram.com/indigo_hiji/
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