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舌の上でとろける、本マグロを使った「ヘルシー中トロ丼」【食の健康応援団レポート⑪】
大分県が登録する『生涯健康県おおいた21推進協力店(=食の健康応援団)』。「うま塩(減塩)」や「エネルギー控えめ」、「野菜たっぷり」などのヘルシーなメニューを提供するお店を毎回紹介するこの企画。11回目となる今回は、豊後高田市の食事処にお邪魔しました。
今回の健康3つ星店は、豊後高田市にある『幾久屋』さん。実は豊後高田で40年ほどの歴史があるそう。今の場所に移って30年ほど。仕出しなどもやっていて、古くから地元の人に愛されているお店のようです。期待も高まりますね!
とにかくメニューが豊富!定食から丼、カレーやうどん、寿司やうなぎ、懐石料理まで!どのメニューも気になりますが、今回は「ヘルシー中トロ丼」をチョイスしました。
「ヘルシー中トロ丼」は、530kcalで塩分2.2g。
サラダまで付いたバランスの取れた内容。塩分控えめの醤油をかけていただきます! 口の中に入れた瞬間に、マグロの甘さと風味が一気に膨らみます。
舌にのせるとふわりととろけるような食感が楽しめ、幸せな気分に。
お店は家族経営のアットホームな雰囲気も和やかで、とても居心地が良かったです。店内には奥さまが制作しているハンドメイド雑貨も販売していました。サコッシュやポーチなどとてもかわいかったです。食事に来てお土産にかっていかれる方も多いそうですよ。
ヘルシーでお腹もいっぱい。とっても体に良くて、食べ応えのある素敵なランチでした!「昭和の町」の散策途中に立ち寄ってみてくださいね。
『食の健康応援団』
電話番号:097-506-2757(大分県福祉保健部健康づくり支援課)
HP:https://www.pref.oita.jp/site/kenkozyumyo-nipponichi-oita/shokuno-kenkoouendan-goshoukai.html
「食の健康応援団」の登録店舗は県内に約313店。HPで紹介されています!ぜひ、健康的でおいしい食事を食べに行ってみてください。
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