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【お家で華金！酒のつまみになるレシピ㉛】レンジでササッと！15分でできる簡単「サバじゃが」
週の始まりの月曜日からようやくここまでたどり着いた…！そう、今日は華の金曜日。家に帰ったら堅苦しいスーツからラフなスウェットに着替えて、冷蔵庫からキンキンに冷えた缶ビールの蓋をプシュッ。ゴクゴク…プハーーー！！！この一連の流れがたまらないんだよなぁ。さあ、今日の“お家華金”の一品は電子レンジでササッと作れる、ジャガイモを使った簡単レシピで決まり！
【本日の酒のつまみ一品】レンジでササッと！1５分でできる簡単「サバじゃが」
サバ缶を使った簡単レシピで今日もお疲れ様～！
「サバじゃが」2人前（調理時間：約15分）
＜材料＞
・ジャガイモ・・・・中3個
・サバ味噌缶・・・・1缶
・砂糖・・・・大さじ1/2
・めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1/2
・青ネギ・・・2本（小口切りにしておく）
＼教えてくれるのは…お酒が大好きな料理講師の緒方さん／
料理教室『T’s KITCHEN』の講師・緒方智子（おがたともこ）さん
【作り方】
1．ジャガイモをカットしていく。
＜POINT＞
●ジャガイモを同じ大きさで乱切りにする方法
①ジャガイモを寝かせて1/3にカットする
②2/3の部分をタテ半分にカットする
③あとは斜めにカットするだけ〼←こんな感じ
2．サバ味噌缶（1缶）を開け、ジャガイモを入れたボウルに入れる
＜POINT＞
●サバの煮汁も全部入れよう
3．できるだけサバをほぐす
4．砂糖（大さじ1/2）とめんつゆ（大さじ1/2）を加える
5．ふんわりとラップをして電子レンジに入れ、600Wで10分加熱する
＜POINT＞
●破裂しないように空気の抜ける穴を作っておこう
６．レンジから出したらサバとジャガイモが馴染むように混ぜる
7．お皿に盛り付け、小口切りにしたネギをのせたら完成！
ホクホクジャガイモにサバの味が染み込んでお酒も進む～
酒のつまみがあっという間に完成しました！さあ、早速ビールを開けて一緒に、「かんぱ～～い！！」。みなさん、今日も一日お疲れさまでした。
電話：080-3987-5415※完全予約制
営業時間：10:30～、13:30～、18:30～
定休日：火曜
駐車場：5台
HP：https://www.tskitchen.info/
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