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【簡単!お手軽!楽わざレシピ75】混ぜるだけで簡単!「豆乳トマトスープ」
「簡単!お手軽!楽わざレシピ」では、少ない材料でパパッと作れる簡単レシピや、買い物に行かなくても冷蔵庫にある残り物で作れるムダのないレシピをご紹介♪おかずやおつまみ、おやつまで幅広く、料理のキホンやワザを交えながら紹介していくのでぜひ真似してみてくださいね。
暮らし
大分市
情報掲載日:2024.07.19
ピラティスやハーモニカなど趣味が尽きない、料理教室『T’s kitchen』の緒方智子先生と一緒に楽しく料理をしていくこのコーナー。緒方先生はコロナ禍で料理教室ができなかった期間に「17LIVE」を始め、今も毎日家事サポートで培った時短料理や料理のキホンを配信中!視聴者の方と楽しくお話をしながら生まれるレシピもたくさんあるのだそう。そんな先生と今日もお料理をしていきます。
今回は、火を使わずに混ぜるだけ!簡単「豆乳トマトスープ」を作っていきますよ~
\料理教室講師の緒方智子先生/
さあ、今回もテンションをあげてLet’s cooking~♪
【本日の楽わざレシピ】「豆乳トマトスープ」
![](https://www.oitadrip.jp/zwp/wp-content/uploads/2024/07/2.jpg)
トマトと豆乳で栄養も取れてハッピー♪
「豆乳トマトスープ」2人分(調理時間:5分)
・トマトジュース(無塩)‥‥200cc
・無調整豆乳‥‥200cc
・コンソメ‥‥小さじ1
・熱湯‥‥小さじ1
・岩塩‥‥少々
・黒コショウ‥‥少々
・オリーブオイル‥‥小さじ1
・玄米‥‥適量
【作り方】
1.フライパンに玄米を入れ、火を点けて、ポン菓子のように弾けるまで炒る
2.コンソメをボウルに入れ、熱湯で溶かしてく
3.ボウルによく冷えたトマトジュースと豆乳を加え、岩塩、黒コショウで味を整えたらお皿に移し、オリーブオイルと玄米をトッピングしたら完成!
![](https://www.oitadrip.jp/zwp/wp-content/uploads/2024/07/7.jpg)
ササッとできる夏の定番メニューです!
いかがでしたでしょうか?
夏、食欲がない時にもオススメのレシピです。
ぜひ作ってみてくださいね。
【次回予告】
夏ミカンの皮を使ったおやつを作っていきます!
お楽しみに!
T’s Kitchen ~cooking café~(ティーズキッチン クッキングカフェ)
住所:大分市市464
電話:080-3987-5415※完全予約制
営業時間:10:30~、13:30~、18:30~
定休日:火曜
駐車場:5台
HP:https://www.tskitchen.info/
電話:080-3987-5415※完全予約制
営業時間:10:30~、13:30~、18:30~
定休日:火曜
駐車場:5台
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