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【お腹いっぱい食べ隊⑬】スペシャルなこだわりてんこ盛り。大分流みそラーメンを食べてミソ！
今回やってきたのは西大分にある『味噌の達人 西大分店』。11時から22時までの通し営業なので、仕事に熱中してしまい、ランチタイムを逃しちゃう安子にとってはかな～りありがたいお店。
デカ盛りの文字を発見！これは期待が膨らむわよ～！
タッチパネルを操作して注文。「デカ盛りください！」って言いにくい安子に優しい…
恒例の“デカ盛り集中カウンター”を発見
店内はカウンター席のほかにもテーブル席もあり、おひとりさまにもお子様連れにもピッタリ。みその良い香りにふらふら誘われて席に着地。デカ盛りの到着を待つこの時間、ボルテージとお腹の鳴き声が急上昇。待つこと数分、店員さんがお目当ての品を運んできてくれました。
メガ！メガ！目が！？錯覚を起こしているの！ってくらいのボリューム。
「特濃みそラーメン スペシャル」1180円。デカ盛りに感謝の気持ちを込めて、いただきます
上から見ても絶景で思わず「ヤッホー！」と言いたくなるわ
すり鉢のような器に入った野菜は900グラム、麺は270グラムだというこちらのラーメン。気になる総重量はおよそ2キロ！トッピングにはトロトロのチャーシュー、半熟の味玉、大分県産のモヤシやキャベツがてんこ盛り！
野菜をかきわけて、麺を発掘
こだわりのスープには臼杵の『カニ醬油』のみそを使用。理想のみそラーメンを作るために、全国各地のみそで試作を重ね、選んだとのこと。濃厚なスープとコク深い味わいがポイントで、まさに大分流のみそラーメン。ちゅるんとした自家製のちぢれ麺がしっかりとスープと絡んでくれるから、このボリュームでも食べ飽きずにスイスイ食べ進んだわ。
一味唐辛子、生姜、ニンニク、ゴマのトッピングはセルフでお好みに
卓上の“味変アベンジャーズ(安子命名)”
トッピングどうしよう…とアワアワしていると、良いものを発見
割りスープと追いスープ、さらには追い野菜まであり、来てくれたお客さんに満足してほしい！という優しさが染み渡りました。ほかにも子供用の食器も完備しているので、お子さんと一緒にシェアして食べるファミリー層も多いとのこと。
自家製麺や野菜はもちろん、スープがクセになっちゃう味でゴクゴク飲んでしまったわ。たっぷりの野菜とみそだから健康的。身体もポカポカしてきて、大満足な味わいでした。今回はお腹いっぱい過ぎて挑戦できなかったのですが、ごはんを投入しても良さそうなくらい、スープがたまらなかったわ。味のトリコになること間違いなしなみそラーメン、みなさんも食べてミソ！
電話：097-529-7529
営業時間：11:00～22:00
定休日：水曜※祝日の場合は営業
駐車場：13台※第二2駐車場あり
HP：https://misotatsu.com/
大分／大盛／デカ盛り／ラーメン／みそ／自家製麺／ランチ／夜ごはん／連載
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