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【おでかけランチvol.206/竹田市】 気ままに過ごせる養鶏場直営の“たまご”カフェ
竹田市の『グリーンファーム久住』が運営するカフェで、くじゅう高原でのびのびと育った鶏の新鮮な卵を使った料理が楽しめます。店内は大きな窓からやわらかな日が差し込む温かな空間。この時期は、新緑の美しい山々や公園を眺めながら食事をすることできます。
テラス席では、涼しい風を頬に感じ、目の前に流れる川を眺めながらランチが楽しめます。メニューは自社卵使用の生パスタにオムライス、カレーなどどれも気になるラインアップですが今日は1番人気という「くじゅう高原育ちのカルボナーラ」を注文。料理を待っている間は、外の景色を見ながらリラックスタイム!
思わず「おぉ!」と声が出るほど濃い黄色が目を引くカルボナーラが登場。自家製の生パスタに、平飼い卵を4つも使っているそう。くじゅう高原の大自然から作られたベーコンは肉厚で、噛むたびにうまみが溢れます。新鮮な食材と丁寧な調理によって提供されたカルボナーラは、とても濃厚なのに食べやすい!
そして卵スイーツといったら、思いつくのはプリンじゃないでしょうか!? 大きなプリンの周りにフルーツやクリームがトッピングされた「養鶏場のプリンアラモード」は、卵の濃厚な風味とフルーツの程よい酸味が好相性!
ぜひ、ここで食べてほしいデザートです。6種のソフトクリームや卵をふんだんに使用した卵アイスも人気。テイクアウトして、外で食べるお客さんも多いのだとか!
スイーツはテイクアウトも用意。純正クリームときび砂糖を使う「ご褒美プリン」は程よい滑らかさが特徴。他にもチーズケーキやシフォンケーキなど、お土産にもピッタリなスイーツがそろいます。
店内には料理で使用している竹田産の食材、そして平飼い卵の販売スペース、雑貨なども置いていますがあります。
また、9月下旬には、竹田市内にカフェメニューや卵食品などを販売する系列店をオープンするそうです。
店名の『caprices』は英語で“気まぐれ”。竹田に来て気ままにゆっくり過ごしてほしいという思いが込められています。地元の食材を使った卵料理やスイーツが楽しめる『caprices』で、穏やかな時間を過ごしてみませんか?
住所:竹田市拝田原234-1
電話:070-1485-0074
営業時間:9:30~17:00
定休日:不定
駐車場:7台
HP:https://www.instagram.com/caprices_taketa/
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