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【おでかけランチvol.187/中津市】アレンジはあなた次第！本格スパイスカレーを楽しむ
大分市内から高速道路を使って約1時間15分、中津駅近くの福沢通りへ。カーナビの案内に従って、銀行の支店の隣、茶色い外観の建物に到着しました。しかし、目に入るのは「ショールーム」や「カーテン」といった文字。「ここでホントにいいの？」と思いながらも、建物の入り口へ。
赤い車の停まっている場所だけでなく、手前にも駐車スペースがあります
すると、入り口左側に見える「南インド風カレー」の文字。カーテンや家具などが並ぶ空間の一角に『ニルヴァーナ』はありました。
視線を店の反対へ向けると、カーテンや家具などの商品が遠くに見え、ここはどこだろうと不思議な感覚に
「いらっしゃいませ」と笑顔で迎えてくれたのは、円福（えんぷく）悠貴さん、佑実子さんご夫婦。その優しい笑顔に、人柄の良さがにじみ出ています。
カレーは1種類1000円、2種類1200円、3種類1400円。トッピングは各200円
ドリンクは「コーヒー」500円、「生搾りラッシー」400円、「薬膳チャイ」300円の他「ノンアルカクテル」500円も。カレーとセットだと100円引きに
こちらで楽しめるのは、南インド風のスパイスカレー。カレーは基本的に週替わりで、この日は「パラクチキン（ほうれん草のカレー）」、「大根キーマカレー」、「ひよこ豆カレー」のラインアップ。カレーは“あいがけ”が可能なので、どれを選ぶか悩んでしまう人は3種類のあいがけがオススメ！ また、トッピングも、「半熟卵のアチャール」など、カレーにピッタリなメニューが並びます。せっかくなので、今回は3種類のあいがけを注文しました。
ラッシーをシェイクする悠貴さん。バーテンダーの経験もあるのだとか
そして、カレーに合うドリンクにオススメなのが、「生搾りラッシー」。季節に合ったかんきつ類を生搾りして作っています。今の季節はカボスを使って、さっぱりとした味わいに。珍しいのは、材料を混ぜる際にミキサーなどを使わず、シェーカーを使用していること。ミキサーと比べ、やわらかい口当たりになるとのこと。
あいがけ3種、トッピング、ラッシーで合計2100円。中心に立つ白いものは、「パパド」と呼ばれる豆などで作られたスナック
手前に添えられているのは、大根キーマやキャロットラペなど。大根は悠貴さんの実家で採れたものを使用
さて、カレーが運ばれてきました。見た目にも鮮やかな色どりが、食欲をそそります。まずは、「パラクチキン」をひと口。うん、スパイスの味わいが広がり、おいしい！ そして、見た目とは裏腹に辛さはあまりなくマイルドな味わい。聞けば、カレー担当である佑実子さんが、辛いカレーは苦手とのことで、辛味を抑えた味付けにしているそう。「辛さが足りないなら、オリジナルの『ミックススパイス』を入れてみてください」、とのことで机の上に置かれたスパイスをまず一振り。
スパイスは少しずつ追加を
「ミックススパイス」は購入も可能で、1瓶200円
スパイスをかけると、辛さはもちろん、味わいにより深みが加わります。スパイスの量を調整しながら、自分好みのカレーを探してみてはいかがでしょう。こちらのスパイス、中津名物の唐揚げに掛けるのもオススメとのことです。
「もっと多くの方にお店のことを知ってほしいです」と、笑顔がステキな円福さんご夫婦。仲の良さが伝わってきます
お話を伺っていくと、もともと会社員をしていたお二人は、カレー好きが高じてお店を開くに至ったそう。「こだわると、とことん」というタイプの悠貴さんは、音楽制作の仕事も行っているそうで、この日着ていたTシャツはご自身のバンドのもの。店内のBGMもバンドのオリジナル楽曲が流れ、お二人の優しい人柄そのまま、ゆったりとした空間が広がっていました。いるだけで癒やされるような、リピートしたくなるお店で、近いうちに、また来ます！
少しお店の場所がわかりにくいので、事前にお店のインスタグラムをチェックして、今度のお休みには、ぜひ中津で本格カレーを楽しんでみてください！
住所：中津市新博多町1731-3 かーてんはうす内
電話：090-2855-8407
営業時間：11:30～16:00
定休日：水曜
駐車場：9台
HP：https://www.instagram.com/nirvana_spicecurry/
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