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【7/31更新！開店速報】大分県内のニューオープンまとめ
今回の開店速報は、古民家カフェや漁師直営のお店、中華厨房、バーガーショップ、ラーメン、囲炉裏焼き、寿司などの飲食店7店舗を紹介！それぞれシーンに合わせてぜひ利用してみて。
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大分市・別府市・日出町・宇佐市・中津市
情報掲載日：2022.07.31
この記事の目次
【7/2 OPEN】古民家cafeはら（中津市下宮永）
毎月第1、第3土～月曜のみオープンするカフェ。築120年以上の古民家で、「日替わりランチ」（コーヒー付き）1200円や「自家製プリンパフェ」（ドリンク付き）1000円など、手作りの温かみ溢れるメニューを提供。
古民家cafeはら
住所：中津市下宮永66
電話：なし
営業時間：11:00～16:00
定休日：不定休 ※営業日はInstagramにて確認を
駐車場：2台
HP：https://www.instagram.com/cafe.hara_nkt/
電話：なし
営業時間：11:00～16:00
定休日：不定休 ※営業日はInstagramにて確認を
駐車場：2台
HP：https://www.instagram.com/cafe.hara_nkt/
【7/4 OPEN】漁師の子 沖どん（宇佐市上田）
旬の魚や厳選した本マグロ、こだわりの赤酢を使った海鮮丼が楽しめる漁師直営のお店。「日替わり海鮮丼」1680円、「本マグロ赤身丼」1680円など新鮮な海鮮を味わって。テイクアウトも可能。
漁師の子 沖どん
住所：宇佐市上田273-1
電話：0978-34-0101
営業時間：11:30～14:00/17:00～20:00 ※テイクアウトは11:30～20:00
定休日：水曜
駐車場：10台
HP：https://www.instagram.com/okidon.usacity/
電話：0978-34-0101
営業時間：11:30～14:00/17:00～20:00 ※テイクアウトは11:30～20:00
定休日：水曜
駐車場：10台
HP：https://www.instagram.com/okidon.usacity/
【7/4 OPEN】中華厨房『檬檬香』（大分市中央町）
『創作割烹 沙ゐ佳』が業態を変え中華厨房をオープン。季節の野菜を使い、本場の味を再現した四川風料理を楽しめる。「よだれ鶏」680円、「麻辣手羽先」650円など、お酒とも相性◎。※8月8日(月)まで臨時休業
中華厨房 檬檬香（モンモンシャン）
住所：大分市中央町1-4-8 中央シャンテビル4F
電話：050-8881-4898
営業時間： 18:00～22:00、土・日曜11:00～15:00/18:00～22:00
定休日：不定
駐車場：なし
HP：https://www.instagram.com/mon_mon_siyan/
電話：050-8881-4898
営業時間： 18:00～22:00、土・日曜11:00～15:00/18:00～22:00
定休日：不定
駐車場：なし
HP：https://www.instagram.com/mon_mon_siyan/
【7/5 OPEN】burger shop TESS（別府市田の湯町）
ピンク×グリーンの可愛いらしい店内。サクふわのバンズにジューシーなパティ、野菜やオリジナルソースが入ったボリューム満点のバーガーが味わえる。ポテトやピクルスも◎！
burger shop TESS（バーガーショップ テス）
住所：別府市田の湯町9-28 2F
電話：なし
営業時間：11:00～15:00
定休日：不定※詳細はInstagramにて
駐車場：2台
HP：https://instagram.com/tess____burger
電話：なし
営業時間：11:00～15:00
定休日：不定※詳細はInstagramにて
駐車場：2台
HP：https://instagram.com/tess____burger
【7/20 OPEN】ラーメンごくまる豚骨研究所（日出町豊岡）
『ラーメンごくまる』系列の新店が「シーガーデンひじ」内に登場。「王道豚研ラーメン」、「醤油豚研ラーメン」各720円をはじめ、豚骨をベースにしたバラエティ豊かなラーメンをラインアップする。
ラーメンごくまる豚骨研究所（とんこつけんきゅうじょ）
住所：速見郡日出町豊岡楠本883
電話：0977-75-6488
営業時間：11:30～15:00（LO14:30）/17:00～21:00(LO20:30)
定休日：水曜 ※7/31（日）は臨時休業
駐車場：共有P利用
HP：https://gokumaru.jp/
電話：0977-75-6488
営業時間：11:30～15:00（LO14:30）/17:00～21:00(LO20:30)
定休日：水曜 ※7/31（日）は臨時休業
駐車場：共有P利用
HP：https://gokumaru.jp/
【7/22 OPEN】個室囲炉裏焼き 水流見（別府市扇山）
新鮮な地鶏や魚介類、野菜などを炭火でゆっくりと焼き、味わえる囲炉裏焼きの店。個室は全16室で、モバイルオーダーを採用。入口にある無料の足湯でくつろぐこともできる。※足湯の利用は8月中旬頃から
個室囲炉裏焼き 水流見(ツルミ)
住所：別府市扇山1組-1
電話：0977-85-8855
営業時間：11:30～15:00(LO14:30)/17:30～21:00(LO20:30)
定休日：月曜
駐車場：30台
HP：https://www.sumibi.co.jp
電話：0977-85-8855
営業時間：11:30～15:00(LO14:30)/17:30～21:00(LO20:30)
定休日：月曜
駐車場：30台
HP：https://www.sumibi.co.jp
【7/22 移転リニューアル】鮨乃家（別府市元町）
地元で愛される寿司屋が新宮通りから梅園通りにお引越し。「おまかせ握り10貫」3850円を筆頭に、元魚屋の大将が目利きした鮮魚が味わえる。旨い魚を食べるなら『鮨乃家』へ！
鮨乃家（すしのや）
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