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メロン好き垂涎！ジューシーなメロンをたっぷり使った、この夏必食スイーツ5選
この記事の目次
1．“おいしくて美しい”を目指した、五感で楽しむケーキショップのパフェ／Patisserie KANATA(大分市)
「メロンパフェ」1380円。エディブルフラワーやチョコレートがあしらわれ、もはやアート作品のよう！提供は7月末まで
ショップの一角にイートインスペースがあり、そこでパフェを提供している
「ケーキ店だから作れる、見た目も味にもこだわったパフェです」と話すのは、オーナーシェフの田中勝浩さん。メロンは赤肉と青肉２種類を一度に楽しめる贅沢な仕様。さらに生クリームにカスタード、チョコレート、スポンジ生地、サクサクっとした薄く焼いたクレープ生地を砕いたフィアンティーヌ、下にはパンナコッタやナタデココ、メロンゼリーと様々な味、食感が楽しめ、最後まで飽きさせない。『KANATA』では、6月からパフェの提供を始め、今後も旬のフルーツを作った芸術的なパフェを提供していく予定。次はモモが控えているそうなので、お楽しみに。
電話：097-578-8638
営業時間：10:00～18:30(イートインLO18:00)
定休日：火曜、第2・4月曜 ※Instagramで確認を
駐車場：14台
HP：https://www.instagram.com/patisserie_kanata/
2．2色のメロンにときめきが増す！甘～いメロンとクロッフルを召し上がれ／まほうのおうち (別府市)
カラフルなメロンが盛り盛りにのせられた「めメロンパフェ」1620円
青い外観が特徴的。「何か面白いことがしたい！ワクワクすることがしたい！」というオーナー。8月には大分市に2号店がオープン予定
「サクサクのクロッフルをもっと多くの方に食べてほしい、お客さんに喜んでもらいたい！」と季節のフルーツをたっぷりと使ったパフェを提供し始めたオーナーの三浦里芳さん。農家の人においしいメロンの見極め方を聞くなどし、甘くて熟したメロンを自分の感覚で選んで提供しているのだとか。メロンは、一口サイズにカットされているので食べやすく、2種類のメロンの違いを味わいながら食べるのが楽しい。クロッフルでアイスや生クリームをすくうのもオススメ。「めメロンパフェ」の提供は7月中旬～下旬ごろまで。今後はモモや、宇佐市の契約農家さんから仕入れたシャインマスカットのパフェも提供予定。
電話：070-9001-9626
営業時間：11:00～16:00
定休日：火曜※その他不定休あり、Instagramを確認
駐車場：なし
HP：https://www.instagram.com/mahouno_ouchi/
3．メロンをまるっと使った宝石のようにきらめくケーキ／Patisserie Saintete(大分市)
「めろん☆めろん」は時価。だいたい2000円前後で販売(予約は不可)。例年5月中旬～9月末までの販売
店のロゴがかわいいボトルに入った「めろんあんにん」550円。かわいいロゴはザ・キャビンカンパニーさんが作ったそう
「めろん☆めろん」の販売は12時～
「店の目玉商品を作りたい！」と、オーナーパティシエ染矢恒和さんが考案したのが「めろん☆めろん」。TVなどで紹介されて一躍話題となり、今や店の看板メニューに！メロンをくりぬき、中にはスポンジ生地、生クリーム、カスタードクリームなどを詰め、上にメロン果肉を贅沢に着飾っており、まるできらめく宝石のよう。1日10個前後の販売。まさに夏を満喫できる、ゴージャス＆デリシャスなスイーツだ。ほかにメロンとメロンジュレを杏仁豆腐にトッピングした「めろんあんにん」も人気。どちらも手土産として盛り上がること間違いなし！
電話：097-552-1117
営業時間：10:00～18:00
定休日：木曜
駐車場：共有P利用
HP：https://www.instagram.com/patisserie_saintete/
4．ブランドメロンと濃厚ソフトクリームを贅沢に味わう／まんじゅう処 鈴屋(別府市)
「めろんめろん」800円。ボストンテリアという犬種の店長のステッカーが可愛らしい
有名書道家の書や、招き猫などが迎えてくれる
昔懐かしいおまんじゅうや巻きずしなどを販売している『まんじゅう処 鈴屋』が、「お客さんに喜んでほしい」と、この春からソフトクリームとパフェの販売をスタート。「めろんめろん」と名付けられたメロンパフェは、主に熊本県で栽培されている「肥後グリーン」を使用。果肉が柔らかく、シャキシャキとした食感のメロンはクリーミーなソフトクリームと相性抜群！食べ進めていくと、メロンソースも入っているので最後までメロンの風味が楽しめる。
電話：0977-23-6514
営業時間：10:00～15:00※売り切れ次第終了
定休日：日・月曜、祝日
駐車場：なし
HP：https://www.instagram.com/fuku.fuku.suzuya/
5．まるごとメロンの中にフルーツがた～っぷりと詰まった夢のようなボールパフェ／Cafe Rin (佐伯市)
フルーツがふんだんに乗せられた「メロンボールパフェ」1580円～（時価）
「メロンパフェ」1080円～（時価）
メロンの果実をまるごとくりぬき、2種類のメロンの果肉とバニラアイス、メロンゼリー、グレープフルーツ、リンゴ、パイナップルなどのフルーツや、アーモンドがたっぷりと入ったメロン好きには堪らない夢のようなパフェ。パフェグラスに入った「メロンパフェ」にも、グラスから溢れんばかりに大きくカットしたメロンが飾られている。メロンを使ったパフェの提供は7月末頃まで。これから夏にかけては、フルーツをそのまま使ったオリジナルシロップのかき氷などもオススメ。
電話：0972-28-6100
営業時間：11:00〜18:00(LO17:30)
定休日：火曜
駐車場：道の駅やよいP利用
HP：https://www.instagram.com/cafe____rin/
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