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【国東おでかけ情報⑥】「いきさきはくにさき」おすすめグルメ4選
この記事の目次
1. 素材の旨みを大切に。食べ飽きない味 ／ からあげ花ちゃん
手前から「骨なし」240円、奥の左「すなずり」220円、「なんこつ」220円（各100gの価格）
「外はカラッと、中はジューシーですね」と国東市観光・地域産業創造課の東さん
創業27年、武蔵町の国道213号沿いにある唐揚げ店の一番人気は「骨なし」。九州産鶏肉を使用し、ニンニクを控え目にしたしょう油ベースの秘伝ダレに半日漬けて仕込みます。注文を受けてから揚げはじめ、絶妙のタイミングを見極めアツアツの状態でお客さんの手元へ。弾力のある「すなずり」、コラーゲンたっぷりの「なんこつ」もご一緒にどうぞ。
2代目店主の花木幸紀さんと東さん（左）、国東市観光協会の浅野さん（右）
電話：0978-69-0019
営業時間：10：00〜20：00
定休日：月曜（祝日の場合は営業）
駐車場：50台
HP：https://lit.link/khanachan
2．愛され続けて47年。草分け的存在／ 勇ちゃん唐揚げ店
奥が「ブツ切り」220円、手前「手羽先」220円（価格は各100g。写真はそれぞれ300g）
「手羽先は、カリカリの皮もたまりません」と浅野さん
創業者の名前が勇次さんということで店名は『勇ちゃん唐揚げ店』。無農薬野菜と老舗のしょう油を使った秘伝のタレで濃厚に味付け。ご飯にもビールにも相性ぴったりです。ザクザク感のある衣、ジュワっと肉汁があふれ出す鶏肉のハーモニーが何ともたまりません。骨の付いたブツ切りは、骨周辺の旨みが肉に染みわたりこれまた旨し！
店主の倉田敬二さん、久美さん夫婦。先代からお店を引き継ぎました
電話：0978-72-4332
営業時間：15：00～19：00、土・日曜、祝日10：00～19：00
定休日：月曜（祝日の場合は火曜）
駐車場：6台
HP：https://u-kara.net/
3．地元愛にあふれるスペシャルなランチ／ビストロ エスポワール
「国東Sランチ」1600円。国東の豊富な食材が盛りだくさん
この表情を見れば、おいしさが伝わってきます
開店から10周年を迎える『ビストロ エスポワール』、ランチの人気は「国東Sランチ」。前菜はハモのムース、地ダコのラビコットソース、白身魚のマリネの三種が美しく盛られ、メインは桜王豚フィレの天ぷら。パンかライスを選べ、パンは手作り、ライスには国東産米を使用。萱島酒造の酒かすを使ったプリン、ひきたてコーヒーも付いて大満足なランチタイムに。
国東出身のオーナーシェフ末綱秀人さんが腕を振るいます
4. ほっと落ち着く、町中華のランチ／ 国東飯店
「四川定食」1300円。彩りよくぎっしり盛られています
「中華の宝石箱や～」と、そのボリュームに東さんもびっくり
「四川定食」はエビチリ、とり天、シューマイという人気の料理が一度に堪能できるお得な定食。サラダ、ご飯、スープまで付いてボリュームたっぷり。四川の名は付きますが、エビチリは辛すぎることなくお子さんにも楽しめる味付けです。とり天は中華らしいサクッとした薄めの衣で、竜田揚げや唐揚げに似たような食感です。個室の円卓でゆっくり味わってみてはいかがでしょう。
2代目の栗林智之さん。父の達幸さんと一緒に調理を担当
電話：0978-72-0838
営業時間：11：00～14：00(LO13：30)／17：00～22：00（LO21：30）
定休日：月曜
駐車場：共有Pあり（30台）
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