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【国東おでかけ情報④】「いきさきはくにさき」おすすめグルメ3選
1.名物「太刀重」は要チェック！ ／ ホテルベイグランド国東
「太刀重」1800円。ホテルの看板メニュー
豊かな海の幸に恵まれる国東。太刀魚をご飯の上によそった「太刀重」は、まさに国東ならではの名物料理。ふっくらと肉厚の太刀魚は、ウナギのような脂っこさがなく、老若男女問わず食べやすいのが特徴的。甘辛く味付けされたタレとの相性もぴったり！ どんどん食が進みます。海に面したレストランは眺望も抜群で、天気のいい日には四国もすぐそこに見えます。
お重いっぱいに盛られた太刀魚は、食べ応え十分！
「看板メニューの太刀重をぜひ」と伊藤孝信支配人（右）。国東市観光協会の浅野さんと共に
電話：0978-72-4111
営業時間：11：30〜14：00（LO13：30）
休み：月曜
駐車場：100台
HP：https://www.hotel-baygrand.ks-rondo.net/
2．海の恵みが一堂に！／ ホテルヴィラくにさき
「潮騒会席」5500円。前日12時までの要予約、2名以上から受付
ちょっとぜいたくなディナーをコースで楽しみたいなら旬の海の幸を中心に楽しめる「潮騒会席」がオススメ。地元で捕れた食材の数々は、新鮮さはもちろん、その味わいは国東ならでは。海のそばにあるホテルだからこそできるメニューです。特にタイやタコなど、その時々の海産物を使った炊き込みご飯も人気なんだとか。卓上で炊き上げるので、できたて熱々が楽しめます。
優しい味付けが評判の炊き込みご飯
「ご宿泊されれば日の出も楽しめますよ」と樋口勝也常務（左）。国東市観光・地域産業創造課の東さんと一緒に
電話：0978-72-2116
営業時間：18：00～20：00（LO19：30）
休み：不定
駐車場：50台
HP：https://villa-kunisaki.jp/
3． 美味なる一夜を楽しみたいなら！／ 和の宿 割烹三國屋
「海の幸満喫プラン スペシャル」8800円～。7日前までの要予約
大阪や別府で修業を重ね、素材の良さを知り尽くした四代目料理長が織りなすのは、一皿ひとさら丁寧にこしらえた逸品がそろう会席料理「海の幸満喫プラン スペシャル」。お刺し身、焼き、揚げ、そしてしゃぶしゃぶと、食台いっぱいに並んだ料理の数々は目にも鮮やか。特に車エビを使ったメニューは、県内外からリピーターも多い人気料理。完全予約制なので、必ず事前予約を。
車エビのしゃぶしゃぶは、サッと色が変わったときが食べどき
「国東をもっともっと推したいです」と佐藤由美子さん（左）。浅野さんとパシャリ
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