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総菜・弁当も見逃せない! 笑顔溢れるニュースタイルの八百屋
コロナ禍で自由な発想や新しいアイデアがものを言う現代。「新しい今までにない八百屋を」と、新しく大分市に八百屋を立ち上げた若者に出会いました。
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大分市
情報掲載日:2022.03.21
大分市城崎の住宅街にあるのが、八百屋『あっちむいてホイッ!』。さほど広くない店内には、こだわりがいっぱい詰まった野菜やフルーツがたくさん!野菜や果物の価格は比較的リーズナブル。1個売りからのものも多くあり、1人暮らしの人にはありがたい販売システムだ。
この店を立ち上げたのは、大分市出身の佐野良太さん。「今までにない新しい八百屋を作りたい!」と、信頼できる高校時代の同級生メンバーで店を立ち上げた。
市場や農家から直送される野菜は旬で新鮮なものが多い。それをできるだけ安価に販売をしているという。
『あっちむいてホイッ!』では、店内に様々な総菜も売られています。実はフレンチやイタリアンの修業経験もあるという佐野さん。「地元の老若男女の人たちに来てもらいたいですね」と腕によりをかけ、総菜や弁当を店内調理しています。夕飯の一品に役立ちそうですね。
そして女性にぜひ食べてほしいのが、色とりどりなサラダBOX!いろんな野菜がぎっしり詰まって、ボリュームたっぷり。 食材をおいしいまま保つことができるという“50度洗い”をしているので、シャキッと瑞々しい歯ごたえなんです。手間暇かけています!
顔の見える小規模店ならではの良さが心地良い八百屋さんでした。「今後はフルーツシェイクの販売などもしていきたい」とのこと。おいしい野菜を食べることは、健やかな毎日につながります。忙しい毎日だからこそ、野菜にちょっぴりこだわってみませんか?
あっちむいてホイッ!
住所:大分市城崎3-2
電話:080-4314-8120
営業時間:8:00~20:00、土曜10:00~
定休日:日曜
駐車場:あり
HP:https://www.instagram.com/kimochiichiba/
電話:080-4314-8120
営業時間:8:00~20:00、土曜10:00~
定休日:日曜
駐車場:あり
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大分八百屋/大分グルメ/地産地消/大分市
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