大分のおいしいネタ、抽出しました。

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やってきたのは大分市府内町にあるかに料理専門店『かにせん』。昭和41年(1966年)創業、半世紀以上にわたり、地元民に愛されているお店です。どのお部屋も落ち着いた雰囲気でゆっくりと寛いで食事が楽しめます。

県内唯一のかに料理専門店

身が詰まって肉厚。一口食べると口の中いっぱいに濃厚な旨みと甘みが広がる、『かにせん』の「かに」。鮮度と品質をとことん追求してるので、焼きかにも茹でかにも刺し身で食べられるぐらい、新鮮!料理人により、手際よく捌かれ、鮮度抜群のまま提供されます。単品もありますが、やっぱり堪能したいなら、コースがおすすめ。1万648円~と気軽に楽しめるコースから、贅沢な「かに」フルコースまで、充実なラインアップとなっています。

1. 専門店ならではの品揃え。GWは「かに」を満喫する自慢のコースを!

●風雪コース(全7品)…1万648円

「風雪コース」(かにみそ・かにのお造り又は茹でかに・かにグラタン・かに鍋・雑炊・香の物・デザート付き)※写真の鍋具材は2人前分撮影 ※かに鍋は+1300円でしゃぶしゃぶに変更可

●淡雪コース(全7品)…1万1748円

「淡雪コース」(かにみそ・かにのお造り・茹でかに・かに鍋・雑炊・香の物・デザート付き)
※写真の鍋具材は2人前分撮影 ※かに鍋は+1300円でしゃぶしゃぶに変更可

●知床コース(全7品)…1万1748円

「知床コース」(かにみそ・かにの甲羅揚げ・かにグラタン・かにのしゃぶしゃぶ・雑炊・香の物・デザート付き)※写真の鍋具材は2人前分撮影

●デラックスコース(全9品)…1万6940円

「デラックスコース」(かにみそ・かにのお造り・茹でかに・焼きかに・かにの唐揚げ・かに鍋・雑炊・香の物・デザート付き)※写真の鍋具材は2人前分撮影 ※かに鍋は+1300円でしゃぶしゃぶに変更可

「茹でかに」「焼きかに」はもちろん、「かにグラタン」や「かにの唐揚げ」など、専門店ならではのバラエティに富んだ内容がたまりません。どのコースもたっぷり「かに」が味わえますよ。食べ比べてみてくださいね。

「かに鍋」はかにのつみれ入り

コースはすべて鍋orしゃぶしゃぶが付き。鍋に使用する美しく透き通った秘伝のだしは、門外不出!鍋の中で、繊細で上品なかにの甘みや野菜の旨みと一体化しています。〆には「かに雑炊」も。ちなみに鍋は+1300円でしゃぶしゃぶに変更することも可能。アツアツのままに頬張ればジューシーな「かに」の旨みを存分に味わえますよ。
さらに一品料理もさまざま。コースと別に追加で頼む人も多いそうです。

「茹でずわい」

「かにのお造り」

「名物かにのしゃぶしゃぶ」(かにの半身分・野菜・つみれ付)※写真の鍋は2人前

2.感染症対策にも力を入れているので、安心安全!

店内は足を伸ばせる、掘りごたつの個室もあり、人目を気にせずにゆっくりと食事が楽しめます。さらに感染症対策もバッチリ。「大分市保健所の指導と協力の下、防疫と施設衛生に全力で取り組んでいます」と、芦刈勝則代表。 県下飲食店初のウイルス不活化装置など複合10機種を導入しているというこの徹底ぶり!うれしいですね。

『かにせん』なら、家族の集まりごとやちょっとした宴会までいろいろ利用できそうです。せっかくのGW、落ち着いた空間の中、おいしいかにを贅沢に堪能してみませんか?コースやメニューの詳細などはHPをチェック!混みあうことも予想されるので、事前予約がおすすめです。

かにせん
住所:大分市府内町2-2-15 サンライズ-Mビル2F
電話: 097-538-0041
営業時間:17:00〜23:00 (LO22:30)
定休日:月曜※祝日の場合営業、別日に振替
駐車場:なし
HP:https://kanisenoita.com/
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