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冬はやっぱり「かに」！ずわいがに丸ごとプレゼントの大盤振る舞いにも注目
やってきたのは大分市府内町にあるかに料理専門店『かにせん』。昭和41年（1966年）創業、半世紀以上にわたり、地元民に愛されているお店です。店は階段をのぼって2階にあります。
県内唯一のかに料理専門店。トキハ本店の近くにあります
冬には身がギュッと引き締まり、口に広がる甘みも増してくるかに。『かにせん』のかにはとても新鮮なため、焼きかにも茹でかにも刺し身で食べられるぐらい、新鮮なんだそう。
さてさて、早速かにを拝見！殻の下には身がぎっしりと詰まり、どれもパンパンの身入り。身はしっとりジューシーで、上品な甘みを感じることができます。もう最高～♪
単品もありますが、やっぱりコースが断然オトク。コースは1万648円～あります。どれにしようか迷ってしまいますね。
1. 忘年会に利用したい、バラエティ豊かなコースがずらり
●風雪コース(全7品)…1万648円
「風雪コース」（かにみそ・かにのお造り又は茹でかに・かにグラタン・かに鍋・雑炊・香の物・デザート付き）※かに鍋は+1300円でしゃぶしゃぶに変更可
●淡雪コース(全7品)…1万1748円
「淡雪コース」（かにみそ・かにのお造り・茹でかに・かに鍋・雑炊・香の物・デザート付き）
※かに鍋は+1300円でしゃぶしゃぶに変更可
●知床コース(全7品)…1万1748円
「知床コース」（かにみそ・かにの甲羅揚げ・かにグラタン・かにのしゃぶしゃぶ・雑炊・香の物・デザート付き）
●デラックスコース(全9品)…1万6940円
「デラックスコース」（かにみそ・かにのお造り・茹でかに・焼きかに・かにの唐揚げ・かに鍋・雑炊・香の物・デザート付き）
どのコースもたっぷりと旬のかにを堪能することができます。「茹でかに」「焼きかに」はもちろん、「甲羅揚げ(海苔塩風味)」や「かにグラタン」、「かにの唐揚げ」など専門店ならではのバラエティに富んだ内容がたまりません！
「かに鍋」はかにのつみれ入り
そして冬といえばやっぱり鍋。コースにはすべて鍋orしゃぶしゃぶが付いています。鍋に使用する美しく透き通った秘伝のだしは、門外不出！鍋の中で、繊細で上品なかにの甘みや野菜の旨みと一体化しています。〆には「かに雑炊」も。これがなんとも旨いんですよね。ちなみに鍋は+1300円でしゃぶしゃぶに変更することも可能。アツアツのままに頬張ればジューシーなかにの旨みを存分に味わえますよ。
そして一品料理もさまざま。コースと別に追加で頼む人も多いんだとか。こちらも要チェックですね。
「茹でずわい」
「かにのお造り」
「名物かにのしゃぶしゃぶ」（かにの半身分・野菜・つみれ付）※写真の鍋は2人前
2．11月末までの予約で、ずわいがに丸ごとプレゼント！
新鮮なずわいがにがなんと丸ごとプレゼント。焼きor茹でのどちらかで提供
日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、なんと「ずわいがに丸ごと」プレゼントになるキャンペーンも開催中（前日までの要予約、前日がお休みの場合は前々日までに要予約）。4人以上で人数分コースを頼まれた方は1杯、6人以上で人数分コースを頼まれた方2杯、10人以上で人数分コースを頼まれた方は3杯となるそう。これは「11月までに予約しなきゃ！」ですよね。
3．安心安全！感染症対策にも力を入れています
店内は掘りごたつの個室。人目を気にせずにゆっくりと食事が楽しめます。さらに感染症対策もバッチリ。「大分市保健所の指導と協力の下、防疫と施設衛生に全力で取り組んでいます」と、芦刈勝則代表。 県下飲食店初のウイルス不活化装置など複合10機種を導入しているというこの徹底ぶり！さすがです。
この時期のずわいがには格別の旨さ。忘年会からちょっとしたパーティーまでいろいろ利用できそうです。寒い冬の季節、旬のかに料理を堪能してみませんか？
電話： 097-538-0041
営業時間：17：00〜23：00 （LO22：30）※12月は16:00～
定休日：月曜※祝日の場合営業、別日に振替、12/31・1/1、12月中は30日まで無休
駐車場：なし
HP：https://kanisenoita.com/
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