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わざわざ行く価値あり！ 田舎の隠れ家店で味わう、滋味あふれるごちそう料理4選
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華やかで手の込んだ料理が並ぶ、月替わりの「花かご膳」1620円／旬菜 なご美（中津市本耶馬溪町）
青の洞門から車で10分ちょっと。のどかな田園風景を楽しみながら車を走らせ、昔話に出てくるような小さな石橋を渡り、たどり着いたのは大きな古民家。
築100年以上という空間で、くつろぎながらいただけるのは「花かご膳」。季節の食材を使った料理はどれも手が込んでいて華やか！ 春巻きが味噌味の和風だったり、パイ包みのスープが登場したり。新たな味との出合いに魅了される人も多いのだとか。
月ごとに内容が変わる「花かご膳」1620円
席数が限られているため、事前の予約がおすすめです。
道沿いに立てられたスカイブルーの幟（のぼり）が目印
電話：0979-53-2616
営業時間：11:30～14:30／17:00～21:00※夜は5名～の会席料理のみ（2日前までの完全予約制）
定休日：水・第1・3木曜
駐車場：6台
自家製野菜や和洋折衷の創作料理が楽しめる「けんちゃんの畑のピザランチ」1500円／畑のレストランひだまり（由布市庄内町）
1日2組だけをもてなす、のどかな田園の小高い丘に佇む「畑のレストランひだまり」。ここでは、国内外で農業修業をしたご主人による、自家製オーガニック野菜を使用した創作料理が味わえます。
「けんちゃんの畑のピザランチ」。アレルギーなどの相談も可
基本のメニューは、「けんちゃんの畑のピザランチ」と「けんちゃんの畑のピザ・パスタランチ」。この日のピザランチには、彩り豊かなピザを中心に季節野菜のバーニャカウダ、ポタージュスープが並んでいました。パリッとした薄い生地と多彩な具が相まったピザは、シンプルながらもこだわりが感じられる1枚です。
手作り感あふれるアットホームな室内
1日2組限定。緑一色の中でのどかな田舎の風景を満喫できる
畑のレストラン ひだまり
見た目はまるでカツ丼！？ 豆腐料理のフルコースが並ぶ「豆腐定食」1500円／農村レストラン林んち（宇佐市院内町）
この店は宇佐市産の大豆を使った手作り豆腐が評判です。
ボリューム満点だけどヘルシーな「豆腐定食」1500円
中でも「豆腐定食」は、遠方からのリピーターにも愛されている看板メニュー。主役は分厚い豆腐をカラリと揚げ、旨みをギュッと凝縮、やや甘めのタレと卵でとじたカツ丼仕立ての豆腐丼は、とろけるような食感がたまりません。
冬は来店時間に合わせて薪ストーブが焚かれ、部屋を暖めてくれる
さらに冷ややっこ、豆腐コロッケ、揚げ出し豆腐、豆腐と地鶏ミンチの甘酢あえなどの小鉢が付き、食後にはデザートのアイスまで付いてくる充実ぶり。これだけボリューミーなのに、豆腐がメインなだけあって、もたれずに最後まで美味しく食べられるのも嬉しいですね。
気候の良い日はテラス席での食事もおすすめ
“塩”で食べる豊のしゃもはいかが？「いろり炭火焼Bコース」2200円／古里食房傳（日田市東有田）
新鮮な豊のしゃもを食べさせてくれる炭火焼の専門店『傳』。店内は連日大盛況で、昼から豪快にジョッキを傾けている人も。
モモ肉を中心に、日によって内臓や皮などが付く「いろり炭火焼Bコース」2200円
コースは2つあり、「B」のほうは、モモ肉を中心とした豊のしゃもに、手作り豆腐や小鉢などが並びます。これに地鶏サラダが付くと、「A」コースに。しゃもと聞くと歯ごたえの強いイメージですが、ここのは焼いても柔らかく、やみつきになる食感と味わいです。
囲炉裏を囲む掘りごたつのテーブル席。大きな窓から渓谷の緑を望める
囲炉裏の炭火で焼きすぎない程度に炙り、塩だけで食べるのがおすすめ。ビールとの相性も抜群な極上メニュー、今度の休日はこれで決まり！
日田ICと天瀬高塚ICの中間くらいにある。日田ICから県道48号経由がおすすめ。
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