大分のおいしいネタ、抽出しました。

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いろんな食材をちょっとずつ楽しめる
栄養満点の「薬膳彩りランチ」


平日のみ数量限定の「薬膳彩りランチ」(スープ、ドリンク付き)1350円。ごはんは枝豆、たぬき、ゆかりの3種類から選べる。薬膳コーディネーター兼発酵食品マイスターの資格を持つ、福岡県在住の松本千穂さんが考案

トキハわさだタウンの3階に店を構える『和食と甘味の憩い処 穂なみ』が提供する「薬膳彩りランチ」は、その名の通り、彩り鮮やかで見た目からも楽しませてくれると女性の間で話題沸騰!

薬膳コーディネーター監修ということもあり、体に必要な栄養素がたっぷりのおかずが種類豊富に並びます。家庭ではなかなか再現が難しい、味と食材のバランスが考え抜かれた健康的な内容が大好評なのです。

ポイントとなるのは、

  • 「酸」、「苦」、「甘」、「辛」、「塩」の5つの味
  • 「寒」、「涼」、「温」、「熱」のバランス

が整った食材の数々。

テイクアウト用の「薬膳彩りランチ」730円(前日17時までの要予約)

“食と薬”をテーマにした色とりどりのおかずをちょっとずつ楽しみながら食べることで、ちょうどいい満腹感を得ることができ、自然と頬が緩みます。

お店でゆっくり友人や家族との会話を弾ませながら食べるもよし、テイクアウトでおうち時間を楽しむもよし。疲れた体に、おいしくてヘルシーなご褒美ランチはいかがですか?

大分県内では珍しい「瓦そば」も提供。ごま油の良い香りが漂うそばは下がパリパリ、上はもちっとした食感。わさびと柚子胡椒の薬味で2種類の味が楽しめる

 

食後はイマドキ風にアレンジをした和スイーツを


「じり焼きプレート」(アイス付き)プレーン400円、抹茶500円。ほか「季節のフルーツ」780円もあり。密を避けたい人は15:00~17:00の空いている時間がねらい目!

昔懐かしいおやつの代表格「じり焼き」にアイスを添えたデザートプレートは、一度食べたらトリコになる人続出!もっちりとした生地と濃厚なアイスのコラボレーションで深い味わいに仕上がっています。

刻んだ黒糖と黒蜜がかかった「プレーン」と、生地に粒あんを包み込んだ「抹茶」、「季節のフルーツ」の3種類からお好みの味をどうぞ。

今後力を入れていく予定だという「薬膳グラノーラ」。食物繊維やミネラルが豊富なオートミールをベースに、無添加、無着色、グルテンフリーで作っている

「大分ではなかなか味わう機会の少ないメニューも揃えています」と料理長・具志堅智紀さん

『穂なみ』を支えるスタッフ一同が笑顔でお出迎え!

店内にはテーブルと座敷席があるので、子連れ利用にも◎

お店は『トキハわさだタウン』3階の大分銀行ATMの奥に位置。大分市保健所認定「からだが喜ぶ食育応援店」にも登録されている

\オオイタドリップ プレゼント情報/
ペア食事券(1350円分×2枚)を2組様にプレゼント!

https://www.oitadrip.jp/present/present-f/

▲応募はこちらから

 

和食と甘味の憩い処 穂なみ(ほなみ)
住所:大分市玉沢755-1 トキハわさだタウン2街区3F
電話番号:097-578-8884
営業時間:10:00~20:00※6/30までは~18:00
定休日:トキハわさだタウンに準ずる
駐車場:トキハわさだタウンP利用
HP:https://honami-oita.jp/
<キーワード>
ランチ/薬膳/健康/ヘルシー/スイーツ/テイクアウト

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