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牡蠣好き必見!あったかカキのクラムチャウダー×選べるパスタランチ、最強コラボが楽しめるのは今だけ
季節ごとにメニューを一新する、『フォークローバーズカフェ』の平日&週末限定ランチ。「今はどんなランチが楽しめるんだろう?」と期待に胸を膨らませながら、カフェのある2階へと移動することに。
相変わらず女性のお客さんで賑わう店内。のんびりとした時間が流れる空間でホッと一息つきながらメニュー表に視線を落とすと、シーフードドリアや冬野菜のカプリチョーザなど、この時期食べたいそそられるメニューが名を連ねていました。
どれにしようか迷いましたが、今回は「選べるパスタとあったかカキのクラムチャウダープレート」をオーダーすることに。パスタは4種類ある中から、「チキンとごぼうのトマトクリームソース」をチョイスしました。
しばらくして運ばれてきたランチがこちら。
やはりフォークロのランチは、裏切りません。
ビジュアルもボリューム感もバランスも文句なし! 女子のツボを絶妙に押さえた内容に、今回も「や・ら・れ・た」の一言です。
トマトクリームパスタは、単品でも十分におなかを満たしてくれそうなボリューム感。鶏肉がゴロゴロ入っていて、食べ応え満点です。ニンニクの香りも相まって、どんどん食べ進めてしまいます。
次は、お待ちかねの「あったかカキのクラムチャウダー」。
冬になると、無性に牡蠣を欲することありませんか? 生食や焼き牡蠣もおいしいけど、“ホワイトソースとの相性最強説”を唱える私にとって、牡蠣のクラムチャウダーが味わえるなんて願ったり叶ったり!
スプーンを沈めた瞬間に気付く“具沢山感”に高揚しつつ、まずはひと口。
これこれ、この味を求めてたのよ…
大ぶりの牡蠣の旨みとホワイトソースに染み出たアサリやホタテ、エビなどの魚介エキスが口いっぱいに広がり、至福の時間が流れます。魚介だけでなく野菜もたっぷりと入っているので、口に運ぶ度に違う食材が味わえるのも楽しい!
けっこうなボリュームがありましたが、あっという間に完食してしまいました。
おなかいっぱい…なのに、別腹でスイーツを頼んでしまうのが食いしん坊の性。しかも、ランチを注文した人はスイーツがお得に楽しめると聞いたら、注文しない手はありません。
今回注文したのは、1月に登場したばかりの新作タルト。
イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、クランベリーの4種類のベリーを贅沢に使用した甘酸っぱいムースと、甘さ控えめの生クリームが絶妙! 横に添えられたバニラアイスで時折、お口直しをしながら、こちらも気づけばペロリと食べ上げてしまいました。
今回も新作ランチにスイーツ…と美味しいものに囲まれて、満腹、大満足! しっかりパワーチャージしてお店を後にしました。
定期的にメニューを入れ替えて、常にお客さんを楽しませてくれる『フォークローバーズカフェ』。平日限定ランチに加えて、週末限定ランチも冬仕様に一新していたので、週末休みの人はそちらもチェックしてみてくださいね。
カフェメイドなランチやスイーツを求めて、今週末は別府に車を走らせませんか?
電話:0977-26-1188
営業時間:(平日)11:30~22:00 ※木曜のみ~18:00 (土・日曜、祝日)11:00~22:30
定休日:不定
駐車場:8台
HP:https://www.instagram.com/fourclovers_cafe
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