大分のおいしいネタ、抽出しました。

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①「まぜそば(追い飯付)」通常720円→360円/ラーメン浅野2号

ラーメンと同じく人気の「まぜそば」をこの機会にぜひ

ピークタイムには満席になることもある人気店。今回は平日限定で「まぜそば」が半額に! ピリ辛味噌味の豚ひき肉、ネギ、海苔、卵黄などを、太麺としっかり混ぜて味わおう。麺が少なくなったら「追い飯」をオーダーの後、投入してシメ!

ラーメン浅野2号
店名:ラーメン浅野2号
住所:大分市古国府519-2
電話:097-545-2519
営業時間:11:00~15:00/18:00~21:30、土・日曜、祝日は11:00~15:30/17:30~21:30
定休日:なし
駐車場:共有Pあり
HP:https://www.facebook.com/pages/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E6%B5%85%E9%87%8E2%E5%8F%B7/294797800559728

②塩ラーメン+煮たまごトッピング 通常800円→→400円/ つけ麺 らー麺 まる中

素材の旨み溢れるあっさりスープ

こだわりの自家製麺で作るつけ麺が人気の『まる中』。「だからこそ、この機会にラーメンを知ってもらいたい」と大前淳オーナーが推す1杯は鶏ガラをベースに魚介や野菜をふんだんに使い、コクと旨みがたっぷり。中細ストレート麺との相性も◎だ。

つけ麺 らー麺 まる中
住所:大分市毛井7-1
電話:097-510-5366
営業時間:11:00~15:00(LO14:30)/17:00~21:00(LO20:30)、土・日曜、祝日は11:00~21:00(LO20:30)
定休日:月曜
駐車場:13台
HP:https://www.instagram.com/marunaka.o/

③「特製黄金鶏かつおラーメン・並」通常830円→415円/旨壱商店 森町本店

すっきりしたスープが特徴。店内は広々しているので、家族連れなどでも安心して利用できそう

大分では数少ない淡麗系ラーメンが評判。鹿児島産の鶏をベースに、利尻・羅臼昆布、旬の大分野菜、さらにカツオや焼きアゴなど、様々な素材から作るスープは1口啜ればその奥深さを感じるはず。別皿の削り節、カボスで味変もできる。

旨壱商店 森町本店(うまいちしょうてん)
住所:大分市森町583-1
電話:097-510-5556
営業時間:11:30~15:00(LO14:45)/17:30~21:00(LO20:45)
定休日:火曜
P:33台
HP:https://www.instagram.com/oita.ramen_umaichihonten/

④魚介チャーシュー通常800円→400円/豊後ラーメン 二刀竜

ダブルスープにハマる。確かな旨みを感じる1杯

別府市『一刀竜』の姉妹店からは、「魚介チャーシュー」を提供。本店直伝のふくよかなとんこつスープに、魚介の旨みを見事に調和。深いコクがありながらスッキリとした後味が人気だ。食べ応え十分のチャーシューが丼に彩りを添える。

豊後ラーメン 二刀竜(にとうりゅう)
住所:速見郡日出町内田1629-4
電話:0977-85-7879
営業時間:11:00~23:00(LO22:30)※スープがなくなり次第終了、メニューの一部が売り切れの場合あり
定休日:不定
駐車場:共有Pあり
HP:https://itto-ryu.com/nito-ryu/

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ラーメンと同じく人気の「まぜそば」をこの機会にぜひ

【雑誌DATA】
月刊「シティ情報おおいた」2020年2月号
http://www.cjo.co.jp/
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