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【3/4OPEN】バーベキューならお任せ！ 牛肉専門店が大分市鶴崎にオープン
おいしいお肉がモーレツに揃ってます！
場所は『JR鶴崎駅』のほど近く。
よく見ると、のぼりが“肉”柄に
精肉店「九州食肉学問所」がプロデュースする新店
中をのぞいてみると、冷凍庫の中にはお肉がずらり! 牛の肩ロースやホルモンを中心に40種もの種類を取りそろえています。牛肉がメインですが、鶏肉や豚肉もあり。「和牛ウデモモ焼肉用」500g4320円といった上質なものから、リーズナブルな「アンガス牛肩ロース焼肉用」600g1944円まで、価格帯も幅広いので、予算やどんな集まりなのかに応じてチョイスできますね。
店内には多種多様な肉がそろっていました
売れ筋の「アンガス牛肩ロース焼肉用」600g。焼き肉店でいうところの5～6人前とのこと
こちらのお店、『おんせん県おおいた宅配炭火焼肉 楽Q便』というバーベキューの出張宅配サービスをはじめたところ、好評だったため、「楽Q便で食べたお肉が欲しい」、「おいしいお肉をお得に買いたい」という多くのお客さんの声に応えて、店舗としてオープンさせたのだそう。
出張宅配サービスの仕事も引き受ける、食肉のプロ『九州食肉学問所』学長の山﨑 昌彦さん
こんなでっかいブロック肉もあります。丸ごと焼いても良し、切り分けても良し。ダッチオーブンなどを使って調理するのも良いですね
キャンプやバーベキューの会場まで持っていくことが前提なので、移動中に傷むことがないよう、肉はすべて冷凍しているのだそう（一部オーダーカット品は冷蔵でも提供）。暑いキャンプシーズンにはありがたい心配りですね。
店に入ってすぐ左の棚
店内左側では、精肉店ならではのこだわりが詰まったオリジナルタレや、塩、バーベキュー用の器具を販売しています。お肉の部位ごとに旨みを引き出せる配合で作っているタレは数種類あるので、使い分けて食べるのがおすすめです。
こちらもオリジナルのタレ。「モミダレで漬けてあるお肉をコレで食べるとさらにおいしくなる」と山﨑さんも太鼓判
バーベキューをするのに必要なスターターキットもそろえられるそうなので、初心者の人には心強いですね。
『楽Ｑ便』を利用した人に配っている肉柄のティッシュを持参すれば、会計時にタレをプレゼントしてくれる
最後にうれしいおしらせ。ティッシュを持っていなくても「OITA Dripを見た」と伝えれば、このオリジナルの無添加タレを1会計につき、1つプレゼントしてくれます!※無添加タレのプレゼントは終了しました。 こだわりのタレで、お肉を味わってみてくださいね。
支払いは現金のほか、各種クレジットカードやアプリにも対応
電話：097-521-3355
営業時間：9:00～15:00、金・土曜～17:00
定休日：火・日曜
駐車場：5台
ＨＰ：https://kingofbbqshop.business.site/
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