大分のおいしいネタ、抽出しました。

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一店舗ずつ丁寧に抽出（取材）しました
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カフェ 由布市
喫茶去cafe動真庵
庵主の久保田働山さんは、脱サラしたあと自然食レストランで料理を学び、その後出家。「心の拠り所となる場所を探し求め、静かで良い“気”を感じた」というこの場所に庵を構えた。訪れる人たちに仏の教えを伝えるとともに、心身のバランスを整える野菜料理を提供している。メニューにはオムライスもあるが、おすすめは8品の料理からプチデザート、コーヒーまでそろう「御菜膳」。メインの豆腐ハンバーグは開店以来の人気で、にんじんの甘みを生かしたソースが絶妙な味わい。一品一品をじっくり楽しむと、滋味豊かな味が体にゆっくり染み込んでいくよう。     ※最終更新日2019年11月20日
食事メニューあり 禁煙
カフェ 大分市
yadokari café
自社農園の『ヒナゴファーム』で育てた無農薬野菜のランチが楽しめる、大分市郊外の隠れ家的なカフェ。30年以上も空き家だった築80年超えの古民家を、オーナーの日名子優子さんと、2人の妹さんが見事に再生し、輝きを取り戻した空間だ。有機野菜のランチと聞くと線の細い料理を想像するところだが、ここの代名詞でもある“ピタパン”は、さまざまな調理法で美味しく仕上げた旬野菜のおかずが、お皿からはみ出さんばかり。この彩り豊かなワンプレートを求めて、県内各地から客がひっきりなしにやってくる人気ぶりだ。その他、カレーやハンバーガーといったメニューも並ぶ。復活した店に宿る懐かしい気配に浸りながら、大地の恵みをお腹いっぱいいただこう。     ※最終更新日2019年11月20日
食事メニューあり 禁煙
カフェ 九重町
シェ・タニ 瀬の本高原店
阿蘇と九重の境目あたりに店を構える、洋菓子専門店『シェ・タニ』。カフェと販売コーナーが併設された洋館風の店内からは、阿蘇高原の雄大な自然を眺めることができ、のんびりと休日気分を味わうのにピッタリだ。カフェを利用する人のほとんどがオーダーするというのが、「ケーキビュッフェ」。多い日で40種類ものケーキが並び、どれにしようか迷うほど。なかでも、オススメは「オペラ」と「デリスショコラ」という、2つのチョコレートケーキ。特に女性からの人気が高く、早々に売り切れたり、提供していない日があったりするので、出合えたアナタはラッキーだ。また、夏には涼やかなゼリーを使用したスイーツが並ぶなど、季節感も大切にしてくれるので、季節が変わるごとに訪れるのも楽しそう。目指すは、全種類制覇！ 周辺をグルグル巡っておなかを空かせてから、ぜひチャレンジしてみて。     ※最終更新日2019年11月20日
テイクアウト
カフェ 杵築市
キオラコテージ
ニュージーランドから来日した友岡ジョアンさんが切り盛りする、『キオラコテージ』。以前は宿泊施設だったが、手作りのジャムや、日本に住む外国人の作品を扱うお店として現在は運営している。コテージ内にはカフェスペースもあり、杵築の「やまどり」の紅茶や、宇佐の「樹豆珈琲」とともに、ジョアンさんお手製の4種類のクッキーから2種類が選べる「クッキーセット」400円などを楽しめる。田園風景の中で、ちょっぴり国際的な風を感じながら過ごす休日なんていかが。   ※最終更新日2020年1月9日
お子様メニュー 禁煙 乳幼児対応
カフェ 豊後大野市
The Vege Cafe Ms.
井路と呼ばれる農業用水路が田畑を潤す小さな農村地帯で、地元愛を持って営業を続けるスローなカフェがある。豊後大野地域の食材にこだわるこの店では、野菜ソムリエの後藤むつみさんが手掛ける「Ms.ランチ（新DASH食）」で健康的なお昼ごはんを。月の前半は、土地柄と季節に合った食で体を整える「ふるさと薬膳料理」が提供され、15日以降は、優秀なダイエット法との呼び声も高い、話題の健康食「新DASH食」が登場。自然の力を一粒ごとに蓄えた実りの美味しさを、里山の恵みと一緒にゆっくりと味わいたい。     ※最終更新日2019年11月20日
食事メニューあり
カフェ 大分市
焙煎香房227
世界各地の上質なコーヒー豆（生豆）がそろう、自家焙煎コーヒー専門店。自宅に隣接するログハウスの焙煎小屋では、オーナー・田北文弘さんが惚れ込んだコーヒーを無料で何種類でも試飲することができるため、自分好みの味に出合うまで、カウンターでコーヒーをテイスティングしながら、ついつい田北さんとの会話が弾んでしまうことも。それでも、「一つに絞れない…！」という優柔不断なアナタには、おすすめのコーヒー3種類を少量ずつ楽しめる「きまぐれ3種パック」1200円～がオススメだ。暑い夏には、「水出し珈琲パック」を販売するなど、年間を通して、日々の暮らしに珈琲を取り入れる楽しさを教えてくれる。     ※最終更新日2019年11月20日
カフェ 別府市
与八郎　Cafe&Sweets
湯けむりたなびく別府市鉄輪のいでゆ坂から、熱の湯の通りに曲がる角にあるのが『与八郎』。同市北浜にある洋菓子店『Patisserie夢の樹』が、「ケーキを買って、その場でのんびり食べられるように」とオープンさせた店だ。華やかなショーケースに並ぶ個性的なケーキは、『夢の樹』とはすべて違うものをラインアップするというこだわりも。併設されたカフェスペースには、魅力的なカフェメニューがそろう。ふわふわの綿アメに濃いめのコーヒーをかけていただく「湯けむりアフォガード」や、「抹茶白玉ぜんざい」といった和洋スイーツでほっと一息。湯上がりや散策途中に立ち寄ってゆっくりとあたたまりたい。     ※最終更新日2019年11月20日
禁煙 テイクアウト
カフェ 由布市
yufuin Milch Donut&Café
名物スイーツ｢ケーゼクーヘン｣で知られる『yufuin Milch』のドーナツカフェ。ショーケースには、定番の｢ミルヒチョコドーナツ｣120円や｢フェーボンクラッヘン｣シリーズ150円～200円などのデコレーションされたものまで、見た目もかわいいドーナツがズラリ。湯布院の牛乳を使用して、すべて手作業で焼き上げた一品は、しっとり重厚な食感を楽しめる。広々とした開放的なカフェスペースやオシャレなテラスで、｢あったかいゆふいん牛乳｣300円などのドリンクと一緒にゆっくり味わおう。     ※最終更新日2019年11月20日
テイクアウト
カフェ 国東市
はな珈琲
国東にある自家焙煎コーヒーのお店。店主・島本めぐみさんが、直火式焙煎機を根気強く回すことで『はな珈琲』のコーヒー豆は出来あがる。直火で深煎りされたコーヒー豆はやや濃い目に抽出されるので、たっぷりお湯を注ぐのがおいしく入れるポイント。香ばしさと甘みが引き立ち、まろやかな旨みが口の中に広がっていく。テイクアウトのコーヒーは500円から。アイスとホットが選べ、マイボトルを持参すれば20円引きに。   ※最終更新日2023年12月12日
禁煙 テイクアウト
カフェ 中津市
武蔵屋総本店　武蔵屋菓寮
「蛤（はまぐり）しるこ」で有名な和菓子の老舗『武蔵屋総本店』。ご贔屓を大切に手堅い商いを営んでいた店も100周年を前にリニューアルし、『武蔵屋菓寮』を新設した。城下町を巡っていると、ついつい立ち寄りたくなるこの甘味処では、季節のパフェといったスイーツや、あんみつに葛きりといった冷たい甘味が冬でも人気だという。温かい「田舎ぜんざい」に癒された後でも、自慢の主菓子や定番の和菓子が並ぶショーケースの前を素通りできない。「うす皮饅頭」「蛤しるこ」はお土産にもぴったりだ。     ※最終更新日2019年11月20日
座敷 食事メニューあり 禁煙
カフェ 中津市
陶cafe しきろ庵
耶馬溪町の下郷エリアにある、オーガニックスイーツやコーヒーを楽しめるカフェ。オーナー夫妻が手づくりしたという庵を訪ねると、独創的かつあたたかな空間が広がる。夏場は、ほわほわとした口どけがたまらない自家製シロップの「かき氷」が人気。一方で、冬場、木の椅子に身を預け、ゆっくりと味わいたいのが「フレンチトースト」。手ごねパンには、地元の有精卵と耶馬溪牛乳でつくるたっぷりの卵液が染み込み、ふんわりとした食感を生む。その他のスイーツもこだわりに満ちたものばかり。サイフォンで入れたコーヒー片手に味わいたい。
カフェ 国東市
涛音寮 茶房さんがいや
築140年を超す3階建ての天守閣に似た、お城のような立派な建物は、明治中期に造り酒屋の母屋として建てられた。現在は店主の表装作品をはじめ、様々な作家のアート作品が並ぶギャラリーとなっている。その中にある『茶房さんがいや』では、国東の地ダコがたっぷり使われた「たこめし御膳」や「野点コーヒー」、和の甘味などを雄大な枯山水の庭を鑑賞しながら楽しむことができる。和の雅、伝統の趣に心を預けてゆっくりと過ごしたい。     ※最終更新日2019年11月20日
座敷 食事メニューあり 禁煙
大分市
晴耕雨読
自宅の一室を改装してカフェスペースに。「おじゃまします」と言いたくなる玄関を上がると通されるのは、木の温もりに溢れる空間だ。「おべんとうランチ」1300円には、曲げわっぱのお弁当箱が取り入れられ、フタを開け1段目の雑穀ご飯を頬張ると木の香りがふんわり。2段目には肉、魚、豆と野菜のおかずがバランスよく詰められている。14時以降はカフェタイム。カウンター席もあるので、ひとり静かな時間を過ごしたいときにも訪れたい。駐車場台数が少ないので、何人かで行く時は車を乗り合わせて行くのがオススメだ。
食事メニューあり 禁煙
カフェ 由布市
森のSobaCafe ゆふそら
クヌギ林に囲まれた緑のアーチをずんずん進む。すると、パッと視界が開け、湯布院の町を一望できる場所にたどり着く。『ゆふそら』は、この土地にほれ込んだ姫野豊春さんファミリーが営むカフェだ。店内の大きく取ったガラス窓の向こうには、由布岳をはじめとする山々が望め、四季折々の表情を見せてくれる。窓側の特等席を陣取って、蕎麦の香りがふわっと広がる本格的な手打ち蕎麦や焼き立てのガレットに舌鼓を打てば、より味わい深く感じるから不思議だ。時間がゆっくりと流れているような、ちょっぴり非日常的なこの場所で、癒しのひとときを過ごして。     ※最終更新日2019年11月20日
食事メニューあり 禁煙
カフェ 別府市
コトリカフェ
キッシュをメインとした軽食メニューの移動販売でおなじみの『コトリカフェ』が、此花（このはな）温泉前に構えた「動かない」店舗。もともと町の電気屋さんだった築50年を超える建物を店主好みの空間へと生まれ変わらせた店内は、ピンク色の壁が特徴的な可愛らしい雰囲気。小鳥の置物やキュートなグッズが散りばめられた心くすぐる空間が“写真映え”すると口コミで広がり、県内外から女子たちがわざわざ足を運ぶ人気ぶりだ。ここでは、さまざまなトッピングがされた「ダッチベイベー」660円～や、「ワッフルボウル」、「パフェ」など、自慢のカフェメニューが楽しめる。自家製ジンジャーシロップのドリンクと一緒にどうぞ。     ※最終更新日2019年11月20日
持ち込みOK 座敷 分煙
カフェ 大分市
greensofa
扉を開けばグリーンが迎えてくれる居心地満点のカフェ。紅茶専門店『TEAPOND』の茶葉で入れるティーメニューが豊富で、そのラインアップにはフレーバーティーやハーブティーも。マフィンやバナナクラフティなどの焼菓子をお供に、ホッとするひと時を過ごしたい。甘辛いそぼろを混ぜ合わせた黒米の上に、生姜とひき肉と約20種類の野菜をのせた大人気の「ベジボウル」を始め、オシャレでヘルシーなフードメニューは終日食べられるので、夜カフェ使いにもぴったりだ。     ※最終更新日2019年11月20日
食事メニューあり ソファー席 禁煙
カフェ 由布市
Café Anahata
木の温もりを感じるオシャレな外観が印象的な、スムージー＆エスプレッソ専門のカフェ。ヨガを学ぶオーナー・豊田さんが、「お客様のために調和のとれた居心地の良い空間をつくりたい」との想いで湯布院に開いたお店だ。ここでは体の内側から元気になるスムージーや本場・イタリアのエスプレッソ系ドリンクを楽しむことができ、ドリンクのテイクアウトは10％オフになる。「ローストチキンきのこクリーム」と「ハムトマトバジルチーズ」の2種類から選べるホットサンドや、「ティラミス」などのスイーツは、ドリンクとセットで注文することができるので、小腹が空いた時はスムージーなどを片手に、こだわりの軽食メニューでおなかを満たそう。     ※最終更新日2019年11月20日
喫煙 食事メニューあり 分煙
カフェ 佐伯市
coffee5
木の質感が美しいカウンターや座り心地の良いイス。窓に広がるのどかな風景。白い壁と床に包まれた店内は、余分な装飾は排しながらも、さりげなく置かれた季節の花がテーブルを飾る。そんなカフェが出すコーヒーもまた、飾りのない本物の味わいだ。仕入れから焙煎、抽出までのすべてをオーナー自身が行うことで、豆の個性を生かした香り高いコーヒーがカップに注がれる。スイーツも、コーヒーの味を引き立てるようにと手作りされたものが並ぶ。オーナーの思いを形にしたカフェは、だれもがホッと落ち着ける空間だ。     ※最終更新日2019年11月20日
分煙 個室 テイクアウト
カフェ 別府市
cafe 豆
住宅街に佇む、プライベートサロンのようなカフェは、店主が「ゆっくり本を読みながら一息ついてもらえる場所にしたい」と始めたお店。店主のご主人や友人お手製の看板やテーブル、ウッドデッキなどを設けた温かみのある空間だ。ネルドリップで入れるコーヒーは、月替わりで全国の人気店から仕入れる豆を使用。ベルギーの友人から伝授されたレシピで作るサックリとした食感が特徴の本格ワッフル、シフォンケーキなどの自家製スイーツと一緒にどうぞ。     ※最終更新日2019年11月20日
ソファー席 禁煙
カフェ 豊後高田市
CAFE＆KITCHEN 結
「恋が叶う」。そんなロマンチックなネーミングの「恋叶ロード」沿いにある、粟島公園内のレストラン。すぐ側には、「日本の夕陽百選」に選ばれた真玉海岸があり、夕暮れ時には水平線をオレンジ色に染める夕陽が特別なひとときを演出してくれる。ここで味わえるのは、350℃の石窯で焼くピザ。テラス席からも、海を眺めながら食事が楽しめるとっておきのスポットは、使い勝手も抜群だ。     ※最終更新日2019年11月20日
食事メニューあり 禁煙 乳幼児対応
カフェ 豊後大野市
cafe param
清流・奥嶽川のそばに佇むリバーサイドカフェ。テラス席でさわやかな風を受け、四季折々に色づく風景をのんびり眺めながら過ごせる店では、韓国料理店を営んでいた店主が作る本場の味を堪能できる。名物の「石焼ビビンパ」や「特製冷麺」、韓国で人気のかき氷「ヌンコッピンス」のほか、自家製の窯で焼いたピザや、新メニューとして「トムヤムクンラーメン」、「カオマンガイ」、「豊後牛スジラーメン」も登場。バラエティ豊かなラインアップで開店以来、常に魅力的に進化中。雄大な自然に包まれながら楽しむ異国の味で、非日常を感じてみよう。     ※最終更新日2019年11月20日
食事メニューあり ソファー席 テイクアウト
カフェ 日出町
cafe LIFE
グリーンを基調としたカフェスペースは、大きな窓から明るい陽が差し込む居心地のいい空間。壁には店主・竹内美樹さんが描いたアート作品が掛けられており、見ているだけで心が落ち着く。「訪れる人たちが安らげるような場所を創りたい」、そんな思いが込められたカフェは、自然体のぬくもりで満たされた街なかのオアシスだ。塩サバとレモンがパンに合う名物「サバサンド」などオリジナルメニューを楽しんで。     ※最終更新日2019年11月20日
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