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オーナーの河野時人(かわのはると)さんが「地元の良い食材を気軽に楽しめる場所を作りたい」と別府にオープンしたお店。「ほおのき畑」(挾間町)の野菜や耶馬溪米など、県産の食材中心の食事やスイーツを提供。土鍋で炊くごはんがおいしい「おむすび定食」は、毎朝精米したての米を使い、米の特徴によって精米度や塩も変えているというこだわりぶりだ。店内には、採れたての野菜やみそ・しょう油、コーヒー、焼き菓子などの販売コーナーも充実。金・土・日曜、祝日は8時30分からモーニングも行っている。ナチュラルな雰囲気が心地よい店内で、体に優しいメニューを楽しんで。
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