パンの店むぎふく

（パンノミセムギフク）

ベーカリー

佐伯市

イートインスペースあり天然酵母パンあり

情報掲載日：2019.03.19

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ずっしりと重いハードパンが中心。「メロンパン」150円などの菓子パンは子どもにも人気

「パスタとパンのアラカルト」1500円。+400円でデザートとドリンクを付けることができる

温かい山小屋風のお店。小さな子どもを連れた人でも気軽にどうぞ

唄げんか大橋を渡り、くねくね道を進むとお店が現れる

今から約15年前、東京でパン職人をしていたオーナー夫妻は、｢田舎暮らしをしたいなぁ｣という思いからこの土地に移住を決めた。のちに2人の子どもに恵まれ、子育てや畑仕事、パン作りと忙しい日々を送ってきた。パンはハード系を中心に“飽きのこないもの”約20種類がショーケースに並ぶ。レーズンから元種を起こし、さまざまな発酵を経て生まれるパン、料理に使う裏の畑で自ら育てた野菜。そしてその味を求めて訪れるお客さんたち。宇目の緑に囲まれた空間で、家族で呼吸を合わせて営む愉快なパン屋さんには、今日もパンが焼ける香りと明るい笑い声が響いている。

＜補足情報＞
・商品がたくさん並ぶ時間帯（目安）は、12:00頃。
・20種類ほどのパンが並ぶ。

※最終更新日2019年12月24日

パンの店むぎふくの詳細情報

場所
住所: 佐伯市宇目南田原2400-8
電話番号: 0972-54-3173
営業時間: 10:00～17:00
定休日: 水・木曜
駐車場: 4台
特徴: イートインスペースあり天然酵母パンあり
ホームページ: http://mugifuku.com/

周辺スポット

ベーカリー佐伯市
パン工房YU-JIN
「朝ごはんに温かいパンを食べてほしい」との思いから、開店後30分ほどで25種以上のパンが店頭に並びます。お客さんの意見を参考に、パンの大きさを変えたり、新商品の開発に生かしたりしているのだとか。ゴボウと白ゴマの風味が口いっぱいに広がる「ごぼうサラダ」、ペーストを練り込んだ「かぼちゃロール」、角切りのサツマイモが詰まった「おいもカスタード」など、豊富な種類とリーズナブルな価格が魅力です。具だくさんのカレーをモチモチの記事で包んだ「焼きカレーパン」なども人気。

カフェ佐伯市
喫茶ポポラス
「年齢関係なくいろんな世代の人に来てもらえる店にしたい」と、店主の坂本由佳理さんがオープンさせたのは、昭和の薫り漂うレトロな雰囲気の喫茶店。仕込み水に水素水を使用した全粒粉のスコーンやちょっぴりラム酒の効いたプリンなどを提供している。甘いものが苦手な人にもピッタリな豚まんやトーストをはじめとする軽食や、ビールなどのアルコールメニューまでそろうので、レトロな雰囲気で昼飲みするのもいいかも。

喫煙電子マネー可テイクアウト

カフェ佐伯市
Marine lamp.
『佐伯市役所』の裏通りから、さらに少し奥まった場所にある、隠れ家的なカフェ。重厚なドアを開けると、そこにはコンクリート打ちっぱなしの店内にブルーの壁面、ドライフラワーが映えるスタイリッシュな空間が広がっている。「ローストビーフ丼」や「チキン南蛮プレート」900円といった料理をはじめ、グルテンフリーの焼き菓子、季節のパフェなど、どれもオーナー・濵田真波さんのこだわりがたっぷり。

禁煙電子マネー可テイクアウト

カフェ佐伯市
つなぐ茶屋
「茶葉の生産者の思いと人とをつなげる場所になれたら」という思いを込めて、佐伯市の日本茶専門店『鶴見園』がオープンさせた日本茶カフェ。難しく構えがちな日本茶をカジュアルな空間の中で、目の前の茶釜や茶器を用いて1杯ずつ丁寧に提供。急須で淹れる煎茶は三煎目まで、香りや味わいの変化を五感で楽しめる。そのほか抹茶やラテ、パフェなどお茶のおいしさを引き立てたスイーツも。ほっと安らぐひとときをどうぞ。

禁煙クレジット可電子マネー可

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