スローカフェ・茶蔵

（チャクラ）

カフェ / ベーカリー

佐伯市

テイクアウト乳幼児対応禁煙ソファー席食事メニューあり

情報掲載日：2019.03.12

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野菜だけを使って多彩な味を作り出す「玄米定食」1600円

「旬の野菜とお豆入り玄米カレー」1000円

料理に使うのは、土の力を蓄えた安全安心な季節の野菜のみ

昭和6年に建てられた、木造3階建ての『宝来家旅館』1階にある居心地の良いカフェ

野菜は臼杵市の「なずな赤峰農園」で育った、無農薬・無化学肥料の旬の野菜を使用。化学調味料は使わず、味噌や醤油、自然塩、糀などで味付けをした体が喜ぶ品々と玄米ごはんがいただける。実はこれらは本来、日本人が慣れ親しんできた食事方法なんだとか。手間をかけて素材の力を引き出した料理は、季節の彩りが美しく風味ゆたかなものばかり。料理に込めた“土地の野菜を郷土の風味でいただく”という店主の思いが、深い味わいにのせてフワリと伝わってくる。そのさりげなさも心地良い、静かなカフェだ。

※最終更新日2019年11月11日

スローカフェ・茶蔵の詳細情報

場所
住所: 佐伯市船頭町14-28（宝来家旅館内）
電話番号: 0972-22-0120
営業時間: 11:30～17:30（食事は15:00まで）※18:00～21:00は予約営業
定休日: 日・月曜
駐車場: 4台
特徴: テイクアウト乳幼児対応禁煙ソファー席食事メニューあり
ホームページ: http://cafechakra.com/
備考: キッズチェアあり
予約時に申請をすれば、ヴィーガン対応も可能

周辺スポット

ベーカリー佐伯市
パン工房YU-JIN
「朝ごはんに温かいパンを食べてほしい」との思いから、開店後30分ほどで25種以上のパンが店頭に並びます。お客さんの意見を参考に、パンの大きさを変えたり、新商品の開発に生かしたりしているのだとか。ゴボウと白ゴマの風味が口いっぱいに広がる「ごぼうサラダ」、ペーストを練り込んだ「かぼちゃロール」、角切りのサツマイモが詰まった「おいもカスタード」など、豊富な種類とリーズナブルな価格が魅力です。具だくさんのカレーをモチモチの記事で包んだ「焼きカレーパン」なども人気。

カフェ佐伯市
喫茶ポポラス
「年齢関係なくいろんな世代の人に来てもらえる店にしたい」と、店主の坂本由佳理さんがオープンさせたのは、昭和の薫り漂うレトロな雰囲気の喫茶店。仕込み水に水素水を使用した全粒粉のスコーンやちょっぴりラム酒の効いたプリンなどを提供している。甘いものが苦手な人にもピッタリな豚まんやトーストをはじめとする軽食や、ビールなどのアルコールメニューまでそろうので、レトロな雰囲気で昼飲みするのもいいかも。

喫煙電子マネー可テイクアウト

カフェ佐伯市
Marine lamp.
『佐伯市役所』の裏通りから、さらに少し奥まった場所にある、隠れ家的なカフェ。重厚なドアを開けると、そこにはコンクリート打ちっぱなしの店内にブルーの壁面、ドライフラワーが映えるスタイリッシュな空間が広がっている。「ローストビーフ丼」や「チキン南蛮プレート」900円といった料理をはじめ、グルテンフリーの焼き菓子、季節のパフェなど、どれもオーナー・濵田真波さんのこだわりがたっぷり。

禁煙電子マネー可テイクアウト

カフェ佐伯市
つなぐ茶屋
「茶葉の生産者の思いと人とをつなげる場所になれたら」という思いを込めて、佐伯市の日本茶専門店『鶴見園』がオープンさせた日本茶カフェ。難しく構えがちな日本茶をカジュアルな空間の中で、目の前の茶釜や茶器を用いて1杯ずつ丁寧に提供。急須で淹れる煎茶は三煎目まで、香りや味わいの変化を五感で楽しめる。そのほか抹茶やラテ、パフェなどお茶のおいしさを引き立てたスイーツも。ほっと安らぐひとときをどうぞ。

禁煙クレジット可電子マネー可

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